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• MYパーシャルショット 様
• 投稿日：2019年11月12日

今年も、「初垂れ66度」の発売時期になったんですね。一升瓶の限定本数が120本ということで、一層レア感が増した感じがします。昨年の赤いラベルは、初垂れのイメージ通りで気に入っていましたが、今年の青いラベルと「原料用アルコール」表示にはギャップが感じられ意表を突かれました。来年のラベル色にも期待が膨らみます。
昨年古酒蔵見学の際に試飲させていただくまでは、初留は度数は高くても風味の軽いタイプになるものと思っていましたが、泡盛の風味と甘みがしっかり感じられ、パーシャルショットには欠かせないものになっています。『初冬のお便り』に添えられていたレシピの「ハツタレトニック」「ハツタレソルティ」もよさそうですね。