母が数年来、飲ませていただいています。身体の調子を保てると喜んでいます。今回からは、母に替わり私が注文する事にしました。これからもよろしくお願いします。

瓶の底にもろみの残りと思われるものが沈殿しますが、これはあまり気になりません。本体の色は、開栓すると直ぐに黒くなり始めるんですね。開栓前は色の変化は感じませんが。瓶詰の際に、窒素封入されるなど、酸化を少しでも防ぐ措置をされているのだと推察します。開栓後に直ぐ、色づき始めるのは、酸化が始まるので仕方が無い事だとは思いますが、冷蔵庫で保管していても進行するのに、少々驚いています。味も少し変わるのでしょうか。

早速の配送手配をありがとうございます。
もろみ酢は、神村酒造さんの見学をさせて頂いた
２０１５年７月から毎日かかさずにのんでいます。
私の元気の素だと思っています。

２０１９年６月に沖縄に旅行。神村酒造に酒蔵見学したのですが、見学はできず、売店で色々な商品を購入しましたが、家内が特にお気に入りが見つかりました。琉球もろみ酢で朝食の一杯30mlで、元気の源です。(前回発注後に声として書きました。)在庫がなくなりそうになりましたら、発注をするのですが、来年1月に沖縄に行く予定でしたので現地でお願いをしようと思ってのですが、コロナの為に旅行は中止。現地に行けないのが残念です。また機会があれば神村酒造さんによりますので、酒蔵の見学をしたいです。